2009年7月31日金曜日

7月の畑の様子

とりあえず品目を絞らずに、色んなものを植えてみています。
今は、夏野菜の最盛期でナスやトマト、キュウリ等がなっています。
少し珍しめのものも試しています。トウガン、エゴマ、食用ホオズキなどです。

今の時点ではエゴマが比較的よく成長しています。
この前、家族で焼き肉を食べたときに肉を巻いて食べるためにエゴマの葉を少しとってきたら、家族になかなか好評でした。
エゴマは虫もこないし強いので育てやすいのですが、収穫後に実を精製するのが大変です。
本で調べてみたら、最終的にはゴミを「手で選別する」と書いてあり、去年はうんざりしながらやりました。